Question

Entre as definições de exercitar nos dicionários de Língua Portuguesa está 1. Fazer adquirir força, agilidade, vigor, por meio de estudo e exercício. Mesmo que muita coisa tenha mudado nos últimos meses, incluindo a sua rotina escolar, a prática continua sendo umas das maneiras importantes de consolidar e aprimorar o conhecimento.
Por isso, aqui você encontra sequências digitais de atividades e avaliações para exercitar e testar tudo aquilo que você já aprendeu. Para realizá-las, é muito fácil: é só você ver as que estão disponíveis e clicar em Entrar naquela que quiser responder.
Atenção! Nada de perder os prazos ou esquecer que há duração para concluir as sequências digitais de atividades e as avaliações. Por essa razão, você precisa clicar em Finalizar antes do tempo se encerrar.
Ah! Se preferir, você também pode realizá-las pelo aplicativo no seu smartphone.
Preparado(a)? Responda as questões com atenção e depois veja o seu desempenho no card Seus Resultados.
Bons estudos!



06:52:50

Atividade 14

Leia o texto abaixo.
 
[...] chocolate branco é chocolate sim! Eu explico os motivos
 
Há uma polêmica entre cozinheiros, confeiteiros e até chocolatiers sobre a “autenticidade” do chamado chocolate branco. Para entender o porquê dessa discussão, é necessário compreender um pouco do processo de fabricação desse doce amado por praticamente todos.
A origem do chocolate [...] é o cacau. A amêndoa desse fruto é removida e passa por secagem, para remover o excesso de líquido. Depois, enfrenta um processo de torra e, em seguida, moagem. Remove-se a casca da castanha e a tritura, resultando em um aromático creme, devido ao alto teor de gordura: a pasta de cacau.
Essa pasta [...] tem quase 50% de gordura. Por último, ela é separada em manteiga de cacau e o bolo de cacau.
Pela combinação de pasta, bolo e açúcar chega-se ao chocolate amargo, ao leite e branco (sem o bolo). Aí que entra a polêmica: alguns não consideram esse último um verdadeiro chocolate, pois não tem bolo de cacau.
O curioso é que os defensores da exclusão deste derivado da manteiga de cacau colocam essa opinião como absoluta, [...] porém, não há regulamentação ou lei sobre o tema. [...].
Minha opinião? Manteiga de cacau é subproduto do fruto (obviamente) e, portanto, é sim capaz de ser chamado de chocolate. Agora quando aquele seu amigo chato vier discursar sobre sua barrinha branca, já tem como justificar o nome da embalagem.

Esse texto foi escrito para

apresentar um regulamento.

contar uma história.

defender um posicionamento.

ensinar uma receita.

vender um produto.

​

Answer 1

Resposta:

Ele foi escrito para defender o posicionamento do autor sobre a autenticidade do chocolate branco.