(ENEM) Quando colocados em água, os fosfolipídios tendem a formar lipossomos, estruturas formadas por uma bicamada lipídica, conforme mostrado na figura. Quando rompida, essa estrutura tende a se reorga- nizar em um novo lipossomo. Esse arranjo característico se deve ao fato de os fosfolipídios apresentarem uma natureza: Bed Fosfolipidios Reprodução/Enem 2012 Meio Aquoso Meio Aquoso a) polar, ou seja, serem inteiramente solúveis em água b) apolar, ou seja, não serem solúveis em solução aquesa c) anfotérica, ou seja, podem comportar-se como didese bases d) insaturada, ou seja, possuírem duplas ligações em sua estrutura e) anfifilica, ou seja, possuírem uma parte hidrofilla outra hidrofóbica.
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e) anfifilica, ou seja, possuírem uma parte hidrofilla outra hidrofóbica.
Pois a parte que é Hidrofóbica (não interage com água) fica na parte de dentro da dupla chamada e a parte hidrofilica fica externamente para que possa interagir com o meio.
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