(ENEM 2013) O citral, substância de odor fortemente cítrico, é obtido a partir de algumas plantas como o capim limão, cujo óleo essencial possui aproximadamente 80%, em massa, da substância. Uma de suas aplicações é na fabricação de produtos que atraem abelhas, especialmente do gênero Apis, pois seu cheiro é semelhante a um dos feromônios liberados par elas. Sua fórmula molecular é C10H16O, com uma cadeia alifática de oito carbonos, duas insaturações, nos carbonos 2 e 6 e dois grupos substituintes metila, nos carbonos 3 e 7. O citral possui dois isômeros geométricos, sendo o trans o que mais contribui para o forte odor. Para que se consiga atrair um maior número de abelhas para uma determinada região, a molécula que deve estar presente em alta concentração no produto a ser utilizado é:
RESPOSTA: CH2-C(CH3)=CH2-CH2-C(CH3)=CH-CHO
Não entendi o formato da cadeia trans
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O citral possui dois isômeros geométricos, cis e trans, o que mais atrai é o trans
Trans - possui grupos ligantes em posição oposta.
Trans - possui grupos ligantes em posição oposta.
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Podemos afirmar que para que se consiga atrair um maior número de abelhas para uma determinada região, a molécula de citral deve estar presente em alta concentração no produto a ser utilizado.
Acerca do citral, podemos afirmar que ele possui dois isômeros geométricos, que são o cis e o trans, mas, ainda assim, podemos inferir que o isômero que mais atrai as abelhas é o isômero trans.
Observe que o isômero trans é aquele que possui grupos ligantes em posição oposta.
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