Question

ENEM-2012)Há milhares de anos o homem faz uso da biotecnologia para a

Answer 1

A fabricação de pães é um processo que ocorre por fermentação alcoólica, que é um evento anaeróbico onde há a produção de álcool (etanol) e gás carbônico sendo este responsável pelo crescimento da massa.

A) liberação de gás carbônico.

Tenha um ótimo dia e bons estudos amiguinho! Abraços do Pitágonas =D

Answer 2

ALTERNATIVA A

A produção de pães ocorre devido à fermentação alcoólica, processo anaeróbico resultando na produção de etanol e gás carbônico, sendo este gás o responsável pelo crescimento da massa. Portanto, a resposta correta é a alternativa A.

BONS ESTUDOS