(EMITEC-2020) No supermercado ou padaria o queijo inteiro ou em fatias exposto ao consumidor, deve apresentar de forma clara o prazo de validade. Em presença de ar e à mesma temperatura, o que deteriora mais rapidamente: 1 kg de queijo em barra ou 1 kg de queijo em fatias? Justifique sua resposta.
andresantos2018br13:
Aluna do 2° ano, Bahia? Tbm tô fznd o roteiro de estudo, Me chama no whats q nós se ajuda. 74999090784
kk eu tmb
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Resposta:
1 kg de queijo em barra
Explicação:
Pois ele é mais denso
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