Embora o art. xxv da declaração universal dos direitos humanos garanta que toda pessoa tem direito a adequada alimentação, em diferentes regiões do mundo há desigualdade social, que se manifesta de várias formas. Em muitos países , inclusive no Brasil , escassez de alimentos leve parte da população a viver sob diversas condições de carência nutricional. Com relação a esse assunto julgue os itens que se seguem .
1. As proteínas são constituídas por aminoácidos essenciais, não sintetizados pelo organismo, e aminoácidos são essenciais, sintetizados pelo organismo.
2. Uma população que se alimente apenas de cereais e grãos apresentará carência protéica, pois as únicas fontes de proteínas para o homem são produtos de origem animal.
3. Enzimas e vitaminas possuem papel antagônico no metabolismo
4. Os alimentos são utilizados como fonte de energia no crescimento, na reparação dos tecidos e na manutenção da composição química tissular.
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A resposta certa é.
1) V
2) F
3) F
1) V
2) F
3) F
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Resposta:
alternativa 1 e a verdadeira.
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