Question

Em uma receita é comum você usar algum tipo de ingrediente para aumentar o volume, por exemplo de pão, pizza, bolo e etc. O fermento é o principal elemento da transformação desses alimentos citados. É ele o responsável pelo aumento do volume do bolo. Indique a que reino pertence o fermento biológico? *

reino animal.

reino das plantas.

reino fungi.

reino monera.

reino protista.
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Answer 1

Resposta:

Reino Fungi

Explicação:

O fermento biológico é composto por fungos microscópicos vivos, enquanto o químico (ou em pó) é feito à base de bicarbonato de potássio. A forma como eles agem é bastante distinta.