Question

Em uma reação química entre ácido acético e bicarbonato :

Qual gás foi gerado na reação? Comente sobre o volume ocupado pelo gás.

Qual é o ponto de fulgor do ácido acético em solução contendo mais de 80% de ácido? O que é

ponto de fulgor? Com este ponto de fulgor, o ácido acético é uma substância inflamável?

Foram utilizados:

35 ml de ácido acético e 2 espátulas de ferro com o bicarbonato.

Answer 1

Resposta:

1) gás formado: CO₂. Forma-se 22,4 L de CO₂ na reação de 1 mol de bicarbonato com 1 mol de ácido acético;

2) ponto de fulgor: 44,5 ºC;

3) ponto de fulgor é a menor temperatura na qual uma substância libera vapores em quantidade suficiente para que a mistura de vapor e ar logo acima de sua superfície propague uma chama, se houver o contato com uma fonte de ignição;

4) Sim, vemos pela definição de ponto de fulgor que nesta situação uma chama se propaga, isto é, ocorre a queima da substância;

Explicação:

Reação balanceada que ocorre

NaHCO₃(s) + H₃CCOOH(aq) ----> H₃CCOONa(aq) + H₂CO₃(aq)

- como o ácido carbônico (H₂CO₃(aq)) é instável, ele decompõe-se, formando gás carbônico:

NaHCO₃(s) + H₃CCOOH(aq) ----> H₃CCOONa(aq) + H₂O(l)+ CO₂(g)

- pela estequiometria da equação química vemos que a reação de 1 mol de bicarbonato com 1 mol de ácido acético, gera 22,4 L de gás carbônico (CNTP)