Question

Em uma panela comum, sem tampa, a água ferve a 100°C na pressão normal de 1 atmosfera, como a das localidades situadas ao nível do mar. Em cidades mais altas, a fervura da água, neste tipo de panela, se dá a temperatura menores que 100°C, pois a pressão atmosférica é menor do que 1 atmosfera. Com base de que a temperatura de ebulição da água depende da pressão exercida sobre o líquido, foi criado um dispositivo em que a água fica submetida a pressão superior a 1 atmosfera e, por isso, ferve a uma temperatura mais alta de 100°C . Qual o nome desse dispositivo?
(A)Forno microondas
(B)Forno convencional
(C)Geladeira
(D)Fritadeira
(E)Panela de pressão

Answer 1

Resposta:

(E)Panela de pressão

Explicação:

A panela de pressão faz com que a pressão em seu interior aumente, fazendo com que a água ferva a uma temperatura mais alta que 100°C.

Este vídeo pode ajudar a entender melhor esse fenômeno:

https://www.youtube.com/watch?v=AdUZKF3QmHg