Question

Em uma cidade, a venda de carne para a população caiu em 50% sem ter ocorrido aumento no consumo de aves, peixes e plantas leguminosas como feijão e soja. Esse fato pode ser preocupante pois indica que foi reduzida a ingestão de nutrientes como função estrutural que são:

Answer 1

Olá!
Os nutrientes que possuem função estrutural são as proteínas. Elas estão presentes, principalmente nas carnes.

Answer 2

Resposta:

São as Proteínas.

Explicação: