Em um estudo publicado pela Revista Brasileira de Medicina do Trabalho realizado em duas centrais de atendimento telefônico na cidade na cidade de São Paulo-SP, avaliou-se o estado nutricional de 520 operadores entre os meses de outubro e novembro de 2011. Nessa pesquisa evidenciou-se uma alta prevalência de obesidade e sobrepeso entre os operadores telefônicos naquele período avaliado. A maioria dos operadores, referiram um aumento de peso após iniciar nessa função. De acordo com os autores, o crescente número de trabalhos sedentários pode ter relação com o sobrepeso e obesidade ocupacional.
Disponível em: . Acesso em 04 abr. 2018.
As atividades profissionais têm forte relação com as condições nutricionais dos trabalhadores. É muito importante a inclusão de programas de orientação alimentar no trabalho, com o intuito de prevenir o ganho de peso corporal generalizado e a prevenção de doenças crônicas. Considerando a situação mencionada e as características do Programa de Orientação Alimentar (POA), analise as afirmações a seguir:
I. Podemos dizer que o Programa de Orientação Alimentar, é um programa que está em baixa, devido ao número de pessoas que já apresentam sobrepeso.
II. De acordo com o fragmento do estudo citado, o aumento de peso, tem relação com o sedentarismo característico na função de operador de telecomunicação.
III. Limitar a ingestão de gorduras saturadas e trans, limitar a ingestão de doces ou sal e limitar o consumo de refrigerante podem fazer parte dos objetivos do Programa de Orientação Alimentar.
IV. Promover práticas alimentares saudáveis também reduz o surgimento de doenças como a diabetes, doenças cardiovasculares (hipertensão arterial, doenças coronarianas, infarto, acidente vascular encefálico), osteoporose e alguns tipos de câncer.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Alternativa 1:
I, apenas.
Alternativa 2:
I e II, apenas.
Alternativa 3:
III e IV, apenas.
Alternativa 4:
II, III e IV, apenas.
Alternativa 5:
I, II, III e IV.
Soluções para a tarefa
Resposta:alternativa (4)
Explicação:página 258.
Resposta:
Alternativa 4: II, III e IV, apenas.
Explicação:
I. Podemos dizer que o Programa de Orientação Alimentar, é um programa que está em baixa, devido ao número de pessoas que já apresentam sobrepeso.
FALSO, vide p. 258 do livro.
“O Programa de Orientação Alimentar ou POA é um programa que está em alta, devido ao crescimento do número de pessoas que apresentam sobrepeso.”
II. De acordo com o fragmento do estudo citado, o aumento de peso, tem relação com o sedentarismo característico na função de operador de telecomunicação.
VERDADEIRO, vide trecho do enunciado.
“(...) Nessa pesquisa evidenciou-se uma alta prevalência de obesidade e sobrepeso entre os operadores telefônicos naquele período avaliado. A maioria dos operadores, referiram um aumento de peso após iniciar nessa função. De acordo com os autores, o crescente número de trabalhos sedentários pode ter relação com o sobrepeso e obesidade ocupacional.”
III. Limitar a ingestão de gorduras saturadas e trans, limitar a ingestão de doces ou sal e limitar o consumo de refrigerante podem fazer parte dos objetivos do Programa de Orientação Alimentar.
VERDADEIRO, vide p. 258 do livro.
“Os principais problemas encontrados são o excesso de ingestão de alimentos altamente calóricos, desjejum insuficiente, uso de refrigerantes em excesso, pouca aceitação de verduras e legumes, pouca aceitação de pescado, refeições feitas às pressas, excesso de café, entre outros . Após identificado o problema, deve-se definir o objetivo do programa, por exemplo, como alcançar ou manter o peso saudável, limitar a ingestão de gorduras saturadas e trans, aumentar o consumo de frutas, verduras e legumes, limitar a ingestão de doces ou sal.”
IV. Promover práticas alimentares saudáveis também reduz o surgimento de doenças como a diabetes, doenças cardiovasculares (hipertensão arterial, doenças coronarianas, infarto, acidente vascular encefálico), osteoporose e alguns tipos de câncer.
VERDADEIRO, vide p. 258 do livro.
“Sendo assim, promover práticas alimentares saudáveis também reduz o surgimento de doenças como a diabetes, doenças cardiovasculares (hipertensão arterial, doenças coronarianas, infarto, acidente vascular encefálico), osteoporose e alguns tipos de câncer (...).”