Question

Em um café da manhã, foram consumidos 1 copo de leite, 1 pão francês e 1/2 mamão papaia.
A) identifique os principais nutrientes de cada elemento consumido.
B) explique as principais funções dos nutrientes da questão anterior

Answer 1

a) O pão é rico em carboidratos (açúcares), o mamão possui alta concentração de açúcares e vitaminas, o leite é rico em proteínas e minerais.
b) Carboidratos: Funções estruturais (formação de glicosaminoglicanos, formação do DNA e RNA, formação de Glicolipídeos) e produção de energia por meio da Glicólise e Ciclo de Krebs
Vitaminas: Agem como coenzimas de diversas reações vitais no organismo
Proteínas: Possuem função estrutural, atuando na formação de tecidos, como o muscular, função enzimática, como nas enzimas digestivas.
Minerais: Atuam em diversos processos metabólicos ( ex: Cálcio faz parte do conjunto de reações necessárias pra contração muscular; Sódio, Potássio e Cloro agem juntos na polarização de membranas para transmitir impulsos nervosos). Também possuem função estrutural, como o Fósforo e Cálcio nos ossos.

Espero ter ajudado, Boa noite!