Question

Em setembro de 2011, no Rio Grande do Sul, pessoas alegaram ter sofrido queimaduras depois de beberem um achocolatado. Em março de 2013, um caso semelhante voltou a ocorrer, agora com um suco de maçã. Em função de problemas semelhantes durante o processo de higienização, o achocolatado foi contaminado por água sanitária e o suco de maçã substituído por soda cáustica 2,5 %. Pode-se afirmar que, comparados aos produtos não contaminados, os líquidos que causaram problemas aos consumidores apresentavam-se a) mais ácidos e, portanto, com maiores valores de pH. b) mais ácidos e, portanto, com menores valores de pH. c) mais básicos e, portanto, com maiores valores de pH. d) mais básicos e, portanto, com menores valores de pH. TEXTO PARA AS QUESTÕES 31 E 32 Andar de bondinho no complexo do Pão de Açúcar no Rio de Janeiro é um dos passeios aéreos urbanos mais famosos do mundo. Marca registrada da cidade, o Morro do Pão de Açúcar é constituído de um único bloco de granito, despido de vegetação em sua quase totalidade e tem mais de 600 milhões de anos.

Answer 1

A soda cáustica e a água sanitária são produtos de caráter básico.


Em uma escala de pH substâncias neutras contém pH igual a sete.
Substâncias básicas tem pH superior a sete.
E substâncias ácidas, tem valores de pH inferiores a sete.
Portanto a resposta correta é alternativa c).

Os produtos contaminados possuíam caráter básico, apresentando assim, valores de pH superiores aos dos produtos originais, que possuem um caráter neutro (achocolatado) ou levemente ácido (suco de maçã).