Em relação aos aditivos:
I – Os aditivos são compostos que possuem ação apenas sobre os animais sem efeito sobre os
alimentos.
II – Os aditivos sensoriais visam manter ou melhorar as propriedades nutricionais do produto.
III – Os antioxidantes são aditivos que visam reduzir a oxidação das matérias primas e alimentos.
Assinale a alternativa correta:
Escolha uma:
a. Apenas a afirmação III está correta
b. Apenas a afirmação I está correta
c. Todas as afirmações estão corretas
d. Apenas a afirmação II está correta
e. As afirmações II e III estão corretas
carolinaluckner:
resposta: apenas a afirmação III está correta
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Resposta:
mano vai na letra C eu acho que e essa
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Resposta:
a. Apenas a afirmação III está correta
Explicação:
FAVOR CLASSIFICAR A RESPOSTA
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