Question

Em que se fundamenta a reação do biureto e que grupos nas proteínas são responsáveis por esta reação?

Answer 1

Em que se fundamenta a reação do biureto e que grupos proteínas são responsáveis por esta reação? Está reação é específica para substâncias que possuem pelo menos dois grupos CO-NH unidos por carbono ou nitrogênio como ocorre no biureto, que empresta o seu nome para a reação.