Question

Em que estado físico encontravam-se os ingredientes que foram misturados para fazer a massa do pão? E qual era o estado físico do pão depois de pronto?​

Answer 1

Os ingredientes usados na fabricação da massa do pão, são encontrados nos estados sólido e líquido.

• farinha de trigo ⇒ estado físico: sólido
• água ⇒ estado físico: líquido
• sal ⇒ estado físico: sólido
• fermento biológico ⇒ estado físico sólido

Observação: alguns outros ingredientes podem ser usados na massa de pão, acima estão listados os básicos.

Depois de pronto, isto é, após ir ao forno e assar, o pão encontra-se no estado físico sólido.

São três os estados físicos:

• Sólido: as moléculas da matéria estão muito próximas e ela apresenta forma física, você consegue segurar.

• Líquido: as moléculas encontram-se mais afastadas do que no estado sólido,, nesse estado os elementos possuem forma variada e volume contante, um bom exemplo é a água em uma garrafinha.

• Gasoso: a movimentação das moléculas no estado gasoso é muito maior do que no estado líquido ou sólido. Um gás sofre compressão e expansão facilmente e apresenta a forma do recipiente que o contém. O nitrogênio é um exemplo.

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Bons estudos!