Química, perguntado por Moreira1511, 1 ano atrás

Em que consiste a técnica de liofilização e qual a sua importância

Soluções para a tarefa

Respondido por oxegaby

Liofilização ou criodessecação é um processo de desidratação em que o produto é congelado sob vácuo e o gelo formado, sublimado. É utilizado em alimentos que apresentam um alto teor de água

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