Em qual estado a agua fica a 100 graus celsius
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ebulição pois é o estado em que a água esta passando do estado líquido para o estado gasoso
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ao chegar à temperatura de 100°C (ao nível do mar), ocorrerá a passagem do estado líquido para o gasoso. A água passará a ser vapor; por isso, o nome dessa transformação de estado de agregação da matéria é vaporização.
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Então pode ser gasoso ou líquido-vapor. Espero ter ajudado!