Question

em determinada receita uma forma de alumínio deve ser préaquecida ate 130ºC e então receber um preparo que vai ao forno .Considere que a forma tem massa igual a 200g ,estava inicialmente a 20ºC e que seu calor especifico é igual a 0,2 cal (g.ºC)

a)qual é o sentido físico do calor especifico da fôrma? o que ela significa?

b)supondo que todo o calor fornecido pela chama do forno sejá absorvida pela fôrma, qual é a quantidade de calor que o forno deve fornecer?

c)se o forno for capaz de fornecer 2kcal/min de funcionamento,quanto tempo devera ficar ligado para aquecer a fôrma? ​

Answer 1

Respondendo cada item por separado:

a) O calor específico é uma grandeza que denota a quantidade de calor necessário para fazer uma certa quantidade de uma material variar em 1 ºC.

b) Podemos calcular isso utilizando a Equação Fundamental da Calorimetria, Q = m.c.ΔT.

Resolvendo o problema:

Q = m.c.ΔT ⇒ Q = 200.0,2.110 = 4400 calorias.

c) Considerando que para aquecer a forma são necessárias 4400 calorias, o forno deve ficar aquecido por 2,2 minutos (4400/2000).

Espero ter ajudado.