Em condições adequadas, etanol quando tratado com ácido clorídrico concentrado pode sofrer uma reação de substituição, enquanto que, quando tratado com ácido sulfúrico concentrado pode sofrer uma.
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O etanol quando tratado com ácido sulfúrico concentrado pode vir a sofrer uma reação de desidratação intermolecular.
Etanol + Ácido Sulfúrico Concentrado
A desidratação intermolecular ocorre quando a reação acontece entre moléculas, causando a perda da molécula de água para cada álcool gerado, ou seja, é a reação em que se forma uma molécula de água a partir de uma única molécula ou através da interação molecular. No caso do etanol, quando ele é tratado com ácido sulfúrico concentrado, pode sofrer uma reação de desidratação intermolecular, produzindo éter dietílico, através da equação:
H₃C – CH₂ – OH + HO – CH₂ – CH₃ ⇒ (H2₂SO₄) H₂O – H₃C – CH₂ – O –CH₂ – CH₃.
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