Question

Em casos de surto, é fundamental que a coleta de amostras bromatológicas e toxicológicas, seja constituída do alimento que foi consumido pelos afetados. Na impossibilidade de se coletar uma determinada quantidade de alimentos existem algumas alternativas, tais como: Assinale a alternativa correta Escolha uma: a. coletar fio de cabelo dos envolvidos. b. coletar utensílios utilizados no preparo do alimento suspeito, após lavagem. c. coletar adornos dos manipuladores dos alimentos. d. coletar algum(ns) produto(s) envolvido(s) no preparo do alimento(s). e. coletar as amostras em sacos plásticos ou vidros.

Answer 1

coletar algum(ns) produto(s) envolvido(s) no preparo do alimento(s).