Question

em algumas regiões brasileiras em dias muitos frios , ocorre a formação de uma camada fina de gelo nas estradas algumas pessoas espalham cloreto de sódio (sal de cozinha) sobre a superfície gelada para melhorar a segurança na circulação de veículos . Qual e o fundamento quimico para esse procedimento

Answer 1

Se baseia numa propriedade coligativa chamada crioscopia. Isto quer dizer que a temperatura de congelamento de uma substância (no caso a água) diminui ao adicionarmos um soluto nesta (o sal). 
Ex: passa de 0ºC para -2ºC fazendo com que a água retorne ao estado líquido. 

Answer 2

  Essa é uma estratégia bastante interessante que pode ser utilizada em regiões frias como por exemplo  o Rio Grande do Sul ou Santa Catarina , o fato é que o sal de cozinha é adicionado sobre a superfície gelada com o intuito de melhorar a segurança e esse fato ocorre embasado na teoria da crioscopia .

  Basicamente , a água irá congelar em uma temperatura um pouco menor quando colocamos sal nela .