Question

Em 2019, a profissão de nutricionista comemorou 80 anos. Esta profissão evoluiu positivamente, contando, hoje, com inúmeros profissionais, nas mais diversas áreas de atuação. Sobre a evolução histórica da profissão, analise as sentenças a seguir: I. Por muitos anos as atividades relacionadas à profissão do nutricionista estiveram contidas na grade curricular da Farmácia. II. A definição do conceito de calorias, advinda dos estudos de Harris e Benedict, contribuíram para mais um avanço da área da Nutrição a nível mundial. III. Na América do Sul, Pedro Escudero estimulou, na Argentina, em 1926, a formação do Instituto Municipal de Nutrição em Buenos Aires. IV. Em 1939, foi criado o primeiro curso de Nutrição no Brasil, na USP. Estão corretas as sentenças:

Answer 1

Em relação à evolução histórica da profissão, estão corretas as afirmativas III e IV. Por isso, está correta a letra D.

Análise das afirmações sobre a evolução histórica da profissão:

• I - A primeira afirmativa está ERRADA, porque as atividades relacionadas à profissão do nutricionista não estiveram contidas na grade curricular da Farmácia.

• II - A segunda afirmativa está ERRADA, pois a definição do conceito de calorias não foi advinda dos estudos de Harris e Benedict, mas sim a taxa de gasto calórico basal diário.

• III - A terceira afirmativa está CORRETA, visto que Pedro Escudero estimulou a criação do Instituto Municipal de Nutrição em Buenos Aires.

• IV - A quarta afirmativa está CORRETA, uma vez que o primeiro curso de Nutrição no Brasil, na USP, se deu no ano de 1939.

Veja mais sobre nutrição:

https://brainly.com.br/tarefa/22665800

#SPJ1