Question

eia a informação a seguir e faça o que se pede.
A deficiência de protéinas no organismo pode ocasionar sintomas diversos, como deficiência de crescimento nas crianças, perda de tecidos corpóreos, alterações do sistema imunitário, alterações no cabelo e na pele e mau funcionamento de vários órgãos.
a) Relacione os sintomas apresentados com as funções das protéinas.
b) Algumas pessoas optam por não incluir em sua dieta alimentos de origem animal. Que cuidados elas devem ter para evitar desenvolver sintomas da deficiência de protéinas?

Answer 1

As proteínas tem três funções principais: estrutural, catalisadora e defesa.

sobre a perda de tecidos corpóreos, alteração no cabelo e na pele: existem proteínas que são responsáveis pela produção de colágeno e outras que são as hemácias, que são responsáveis pelo transporte de 02 no sangue, portanto há um enfraquecimento dessas estruturas. Não sei te explicar muito bem sobre o funcionamento dos anticorpos mas te afirmo que as proteínas tem ligação direta com a produção de anticorpos.

Existem 20 tipos principais de proteínas que precisamos, produzimos 12 (chamadas de naturais) e outras 8 que precisamos obter de alimentos derivados de animais, como por exemplo, carne, leite e ovos, portanto aqueles que são veganos necessitam de uma dieta especial para repor essas proteínas (chamadas de essenciais) no seu corpo