É possível fazer picolé de "cachaça"?
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NÃO, em um freezer qualquer. dependendo da temperatura até é possível, porém é muito difícil e incomum
Cachaça em si, é álcool+água
então para se fazer um picolé tem-se que chegar no ponto de fusão da mistura, para isso calcularemos como exemplo uma cachaça com teor de álcool de 40%
basta somar a porcentagem do ponto de fusão de cada um
ponto de fusão da água = 0
ponto de fusão do álcool = -117°
-117×40%+0×60%
117×4/100= 46,8°
Ou seja é preciso estar a quase menos 50 graus se você conseguir esse feito então sim, é possível
Att
Cachaça em si, é álcool+água
então para se fazer um picolé tem-se que chegar no ponto de fusão da mistura, para isso calcularemos como exemplo uma cachaça com teor de álcool de 40%
basta somar a porcentagem do ponto de fusão de cada um
ponto de fusão da água = 0
ponto de fusão do álcool = -117°
-117×40%+0×60%
117×4/100= 46,8°
Ou seja é preciso estar a quase menos 50 graus se você conseguir esse feito então sim, é possível
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Resposta:
não, só se vc adicionar um ingrediente para que ficasse mais sólido
Explicação:
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