Question

É o produto obtido a partir da secreção do sistema glandular cefálico, ou seja glândulas hipofaríngeas e mandibulares, de abelhas operárias coletada em até 72 horas. De acordo com o processo de obtenção ela pode ser classificada em fresca ou in natura. Tem umidade entre 60 e 70%, cinzas máxima de 1,5%, proteína mínima de 10%, açúcares redutores (em glicose) com mínimo de 10%, lipídeo mínimo de 3%, pH entre 3,4 e 4,5, índice de acidez entre 23 e 53 mgKOH/g, sacarose máxima de 5%, HDA mínimo de 2% na base seca. O texto acima refere-se a um derivado importante do mel. Este derivado é o (a): Escolha uma: a. própolis b. geleia real liofilizada c. apitoxina d. pólen apícola
e. geleia real *Correta*

Answer 1

geleia real

resposta correta

Answer 2

RESPOSTA CORRIGIDA PELO AVA

GELEIA REAL