E.E.M VILEBALDO AG
AVALIAÇÃO BIMEST
مطمظالمطار :NOME
PROF.:
1) (CEFET-2005) O vinho, bebida
TUI
alcoólica conhecida em todo o mundo, é
uma mistura homogênea. Para separar
seus componentes pode-se usar a :
filtração
b) destilação
c) decantação nos
d) centrifugação
Soluções para a tarefa
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Resposta:B)
Explicação:Existem 2 tipos de bebidas:
Destiladas: Depois da fermentação, esse tipo de bebida passa pelo processo de destilação em que há a extração dos vapores que depois são condensados. Esse processo pode ser repetido e o resultado sãobebidas alcoólicas com teores mais elevados;
Não destiladas: Obviamente são aquelas que não passam pelo processo de destilação e diferenciam-se das destiladas porque possuem teores alcoólicos relativamente baixos, atingindo o máximo de 15ºGL (15% de álcool). Além disso, as bebidas alcoólicas não destiladas têm o seu sabor e cheiro dependentes da matéria-prima e dos aditivos utilizados no momento da fermentação.
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