Question

é correto dizer que as percepções do olfato do paladar estão ausentes nos invertebrados?

Answer 1

Não. Diferentemente do que se imagina, grande parte dos invertebrados têm sistemas sensoriais complexos e que são capazes de modificar o comportamento dependendo da situação na qual se encontram. Antenas e cílios, por exemplo, são estruturas equivalentes ao olfato e ao paladar.