É comum associarmos administração da produção à atividade fabril. Entretanto, atividades classificadas como serviços têm também a ver com os conceitos e as técnicas utilizadas pela administração da produção e operações. Embora essas atividades produtivas possam ser entendidas como produção e operações, é preciso ainda lembrar que existem diferenças entre produtos e serviços. É correto afirmar que:
A influência da mão de obra é sempre alta, independentemente se é um produto ou um serviço.
A padronização de insumos é comum e fácil tanto na fabricação de produtos quanto para a prestação de um serviço. Como por exemplo, a fabricação de uma geladeira e prestação de serviços de conserto da mesma.
A atividade industrial, em sua forma mais característica, implica na fabricação de um produto físico, tangível. Por sua vez a prestação de serviços implica em uma ação que é intangível.
É possível padronizar produtos e serviços bem como estocá-los de forma a ter reservas para um mercado futuro.
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A padronização de insumos é comum e fácil tanto na fabricação de produtos quanto para a prestação de um serviço, como por exemplo, a fabricação de uma geladeira e prestação de serviços de consenso da mesma.
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