Question

durante um churrasco as pessoas comeram pao e carne considerando que o pao e um alimento rico em amido e a carne rica em proteinas descreva como ocorreu o peocesso de digestao enzimatica desses alimentos ao longo do tubo digestório

Answer 1

 Na boca começou a hidrolise do amido com a enzima amilase salivar transformando o amidos em oligossacarídeos e alguns sacarídeos... 

no estomago inicia a digestão de proteínas com a enzima pepsina (ativada pelo suco gástrico) 
a pepsina transforma a proteína em péptidos... 

no intestino(duodeno) existem enzimas para hidrolise de carboidratos. a amilase pancreática que termina a digestão dos carboidratos liberando glicose e frutose.. 

tmb no intestino (duodeno) tem varias enzimas proteolíticas(de proteínas) 
que terminam a digestão das proteínas liberando aminoácidos 
essas enzimas são 
tripsina 
quimiotripsina 
elastase 
descarboxipeptidade dentre outras.... 
os nutrientes são absorvidos por celular (enterócitos) da parede do duodeno e ileos 

Answer 2

Resposta: pão: amilase

carne: protease