Durante o processo são usados na separação de misturas ocorrem fenômenos físicos ou químicos
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Fenômeno físico é toda alteração na estrutura física da matéria, tais como forma, tamanho, aparência e estado físico, mas que não gere alteração em sua natureza, isto é, na sua composição.
Fenômenos químicos ocorrem quando há alteração da natureza da matéria, isto é, da sua composição.
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