durante a síntese e a degradação das proteínas os aminoácidos que não forem necessários à produção de novas proteínas sofrerão degradação
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quando há uma ingestão muito superior à demanda corporal, os aminoácidos são degradados, pois não podem ser armazenados; durante jejum excessivo ou na diabetes melito, quando os aminoácidos estão inacessíveis ou não conseguem ser utilizados adequadamente, as proteínas corporais são catabolizadas como forma de energia.
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