Question

durante a respiração a epiglote fica aberta ou fechada

Answer 1

Fica aberta, para a passagem do Ar.

Answer 2

Durante a respiração, a epiglote fica aberta o tempo todo, para dar passagem para o ar. Mais Detalhes: 
Quando tomamos água, a epiglote se fecha, e abre a entrada para o esôfago, que corre direto para o estômago, isso acontece com todos os líquidos. Se a epiglote estiver aberta, o líquido penetrará no sistema respiratório, causando uma crise de tosses longas