Question

Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são causadas por ingestão de alimentos contaminados, especialmente por microrganismos. Os sintomas mais comuns são dores abdominais, náuseas, vômito, diarreia, dor de cabeça e febre. No entanto, muitos quadros podem evoluir para casos mais graves, que podem levar à morte. Os alimentos transmitem doenças através de, principalmente: (25 Pontos) Produtos químicos. Matéria-prima contaminada. Vetores: moscas, baratas, roedores, entre outros. Manipuladores de alimentos contaminados e doentes. Utensílios e equipamentos.

Answer 1

Resposta:

A sigla DTA designa as Doenças Transmitidas por Alimentos. Essas doenças são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água contaminados por micro-organismos patogênicos, toxinas ou substâncias químicas.

Explicação:

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