Do total dos elementos químicos presentes nas células, cerca de 75% a 85% correspondem à água. Por ser dipolar, a água é um bom solvente e, com isso, dissolve compostos que apresentam cargas, pois, o dipolo da agua tende a atrair os polos positivos e negativos das moléculas. KAMEI, M. C. S. L. Biologia e Bioquímica Humana. Maringá: UniCesumar, 2018.
Soluções para a tarefa
( v ) Moléculas Anfipáticas: moléculas grandes com grupamento polares que não se distribuem ao longo de toda a molécula, portanto, a polarização não abrange a molécula inteira somente uma parte.
( f ) Moléculas Apolares: possuem afinidade pelo dipolo da água e, portanto, são atraídas e dissolvidas quando em contato com a água, sendo denominadas de hidrofílicas.
( f ) Moléculas Polares: não são atraídas pelo dipolo da água, sendo, portanto, insolúveis em água e denominadas de hidrofóbicas.
Está na página 23 do livro
( V ) Moléculas Anfipáticas: moléculas grandes com grupamento polares que não se distribuem ao longo de toda a molécula, portanto, a polarização não abrange a molécula inteira somente uma parte.
( F ) Moléculas Apolares: possuem afinidade pelo dipolo da água e, portanto, são atraídas e dissolvidas quando em contato com a água, sendo denominadas de hidrofílicas.
( F ) Moléculas Polares: não são atraídas pelo dipolo da água, sendo, portanto, insolúveis em água e denominadas de hidrofóbicas.
VIDE PÁGINA 23 (MOLÉCULAS POLARES - são atraídas e dissolvidas/ MOLÉCULAS APOLARES - não são atraídas E MOLÉCULAS ANFIPÁTICAS - atrai somente uma parte)