Diversos processos industriais e alimentícios utilizam microrganismos. Técnicas milenares, usadas para produzir alimentos e bebidas, mesmo sem saber, já lidavam com a ação de microrganismos ao nosso favor. Sobre os processos que dependem da participação de microrganismos, analise as opções a seguir:
I- Produção de iogurtes e queijos.
II- Produção de açúcar a partir da cana.
III- Fixação de nitrogênio no solo pelo cultivo de leguminosas.
IV- Extração do amido do milho.
Assinale a alternativa CORRETA:
a) As opções II e IV estão corretas.
b) As opções I e II estão corretas.
c) As opções I e III estão corretas.
d) As opções III e IV estão corretas.
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Resposta:
alimentos
Explicação:
sao usados os produtos para melhor consumo umano
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Resposta:
I e II
Explicação:
A produção de leite e queijo dependem de microrganismo.
A fixação biológica do nitrogênio (FBN) é um processo realizado por alguns grupos de microrganismos, que apresentam a enzima nitrogenase
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