diferencie nutrientes energéticos e nutrientes construtores
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O que são nutrientes energéticos?
Os nutrientes energéticos, como seu nome já nos dá a entender, têm como principal função o fornecimento de energia para o organismo. No grupo se enquadram os carboidratos, proteínas e lipídios.
Os alimentos que se enquadram no grupo dos nutrientes energéticos são: açúcares em geral, gorduras, carnes, cereais, cana-de-açúcar, mel, hortaliças, frutas e até mesmo alimentos feculentos.
O que são nutrientes reguladores/construtores?
Já os nutrientes construtores, também conhecidos como reguladores, são responsáveis pelo controle das funções vitais do organismo.
Eles sintetizam proteínas, auxiliam na queima de gordura, formam ossos, reparam tecidos e por aí vai. Os nutrientes reguladores/construtores são: sais minerais, vitaminas e águas.
Neste grupo se enquadram, principalmente, os seguintes alimentos: frutas, legumes e verduras em geral; cereais integrais (como linhaça, quinoa, aveia, granola e outros); vísceras e hortaliças.
Vale aqui destacar que as vitaminas do tipo lipossolúveis (encontradas principalmente nos cereais), caso consumidas em excesso, podem sobrecarregar os rins e fígado. Sendo assim, tomar pelo menos dois litros de água por dia é fundamental para ajudar a equilibrar esses quadros
Os nutrientes energéticos, como seu nome já nos dá a entender, têm como principal função o fornecimento de energia para o organismo. No grupo se enquadram os carboidratos, proteínas e lipídios.
Os alimentos que se enquadram no grupo dos nutrientes energéticos são: açúcares em geral, gorduras, carnes, cereais, cana-de-açúcar, mel, hortaliças, frutas e até mesmo alimentos feculentos.
O que são nutrientes reguladores/construtores?
Já os nutrientes construtores, também conhecidos como reguladores, são responsáveis pelo controle das funções vitais do organismo.
Eles sintetizam proteínas, auxiliam na queima de gordura, formam ossos, reparam tecidos e por aí vai. Os nutrientes reguladores/construtores são: sais minerais, vitaminas e águas.
Neste grupo se enquadram, principalmente, os seguintes alimentos: frutas, legumes e verduras em geral; cereais integrais (como linhaça, quinoa, aveia, granola e outros); vísceras e hortaliças.
Vale aqui destacar que as vitaminas do tipo lipossolúveis (encontradas principalmente nos cereais), caso consumidas em excesso, podem sobrecarregar os rins e fígado. Sendo assim, tomar pelo menos dois litros de água por dia é fundamental para ajudar a equilibrar esses quadros
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