diferença entre metanol e etanol (reação)
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Basicamente o metanol é um álcool de tipo metílico. Ele não é tão normal como o anterior, o etanol. Geralmente se usa para combustão de automóveis, porém não pode ser usado em produtos e em bebidas, é tóxico e pode causar problemas no fígado. Sua formula é: CH3OH.
O metanol é incolor e apresenta odor e sabor semelhantes ao do etanol, sendo imperceptível a sua presença nas bebidas. Sua toxicidade é até baixa, mas, no seu processo metabólico, oxidado pela enzima catalase, transforma-se em aldeído fórmico (HCOH) e ácido fórmico (HCOOH). Aí é que começam os problemas.
Espero ter ajudado! bom estudo
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