Question

diferença entre calefação,ebulição e evaporação um exemplo de cada

Answer 1

Vaporização quer dizer: transformação em vapor. 

Evaporação é um tipo de vaporização. Evaporação é caracterizado por uma transformação lenta e não turbulenta de um líquido em um vapor. Ex.: A água que fica na sua roupa e que para retirá-la vc a põe no varal. Há alguns fenômenos físicos que ocorrem com a água saia aos poucos da sua roupa. Não é preciso aquecimento. 

Ebulição é um tipo de vaporização. Ebulição é caracterizada por uma transformação mais rápida e turbulenta de um líquido em vapor. Ex.: Você põe água na panela e a coloca no fogão para fazer um miojo. Ela vai aquecer, vai formar bolhas (aí, tá um fenômeno físico legal para mim para ser estudado) e essas bolhas contém vapor (além de gases que estavam dissolvidos). 

Calefação é um tipo de vaporização. Calefação é caracterizada por uma transformação mais rápida ainda e extremamente turbulenta (e barulhenta). Ex.: Vc fazendo comida sozinho, no fim do horário de almoço (pois o ônibus atrasou e demorou para chegar em casa) lava mão aqui, lava a mão ali, pois misturar alho com suco não é nada agradável. 
Tem uma panela que por distração (ou gosto) vc aqueceu antes de colocar o ovo. Aí vc lembrando disso, corre até a panela e ao passar a mão rápido à frente da panela, cai um gota d'água. Tshiiiiiii... Uma gotinha ferveu muito rápido e fez barulho. Essa água/gota sofreu calefação. 

Então, temos: 

Vaporização (tipo) -> evaporação, ebulição e calefação (subtipos) 

Os processos são os seguintes 

Fusão ------------> Vaporização 
Solidificação <--- Condensação 

Em suma, os três últimos processos são os tipos de vaporização. 

Answer 2

calefação , nome popular para o Efeito de Leidenfrost, é a vaporização que ocorre quando um líquido entra em contato com uma superfície que se encontra a uma temperatura muito maior que a temperatura de ebulição- gota de água sobre uma chapa muito quente Ebulição é a temperatura em que ocorre a mudança do estado líquido pro gasoso-agua que ferve na panela sobre a chama de um fogão Evaporação é a passagem natural e lenta de uma substância para o estado gasoso- água com uma peça de roupa