ENEM, perguntado por elbersantos22, 8 meses atrás

Diante tantas reações, qual das alternativas abaixo não pode acontecer aos carboidratos:


Podem sofrer reação de retrogradação.


Podem sofrer reação de gelatinização.


Podem sofrer reação de oxidação.


Têm capacidade de formar soluções viscosas.


Podem sofrer reação de caramelização

Soluções para a tarefa

Respondido por roggerpessoa
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Resposta:

Têm capacidade de formar soluções viscosas

Explicação:

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