Question

Desde a segunda metade do século XIX começou-se a apresentar de maneira mais organizada o saber sobre a alimentação da população brasileira. Leia as afirmações a seguir e assinale a alternativa correta: a) Os primeiros estudos sobre a alimentação dos brasileiros são produzidos após a criação do primeiro curso de nutricionista. b) Na década de 1930, a nutrição no Brasil era estudada apenas pela perspectiva biológica, com foco nos aspectos clínico-fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização dos nutrientes. c) Apesar do primeiro curso ter sido criado em 1939, apenas em 24 de abril de 1967 a profissão de nutricionista foi regulamentada no Brasil através da Lei nº 5.276. d) Em 31 de agosto de 1949 foi regulamentada a profissão de nutricionista no Brasil. Por esse motivo, o dia dos nutricionistas é comemorado nessa data. e) O Conselho Federal de Nutricionistas é a entidade responsável pela defesa das questões trabalhistas (salário, jornada e demais condições de trabalho).

Answer 1

Alternativa B.......

Answer 2

b) Na década de 1930, a nutrição no Brasil era estudada apenas pela perspectiva biológica, com foco nos aspectos clínico-fisiológicos relacionados ao consumo e à utilização dos nutrientes.

A forma mais organizada do conhecimento a respeito da alimentação da população brasileira teve início durante a segunda metade do século XIX. Durante a década de 1930, a nutrição no Brasil somente era estudada em uma perspectiva biológica.

Tal fato resultou em um maior foco em aspectos clínicos-fisiológicos que apresentavam uma relação bem direta com o consumo ou ingestão, assim como também no maior uso dos nutrientes conhecidos, possibilitando maiores experiências sobre o tema.

Bons estudos!