Question

Descreva o processo bioquímico ou quimificação que ocorre no estômago.

Answer 1

O bolo alimentar não chega ao estômago por gravidade e sim pelos movimentos do esôfago. No estômago, contrações semelhantes agem sobre o bolo alimentar fazendo com que se misture só suco digestivo gástrico. 

A digestão gástrica reduz o bolo alimentar à uma pasta esbranquiçada denominada quimo, que deve passar ao intestino através de ondas peristálticas sucessivas. 

A abertura e o fechamento do esfincter que rodeia o piloro são provocadas pelo HC1 que existe no suco gástrico. Do lado do estômago, o acido age sobre o piloro e provoca a abertura, depois que passa, atua sobre o intestino e provoca o fechamento. 

A quimificação consiste principalmente na ação do suco gástrico sobre as proteínas e uma pequena quantidade de lipídios.

Answer 2

Resposta:

Explicação:no estômago, inicia-se a digestão das proteínas. Nesse processo atua o suco gastrico com seu suco gastricoe suas enzimas, como a pepsina.

O acido clorídrico é bactericida, e ao mesmo tempo, propicia a acidez necessária para o funcionamento da pepsina. O alimento digerido no estomago chama-se quimo