descreva como é a produção de manufatura doméstica destacando a figura do empresário nesse processo
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A manufatura doméstica, hoje uma forma de produção um tanto quanto desatualizada, era muito comum antes da Revolução Industrial e tem algumas características que as destacam em relação ao processo industrializado: na manufatura o trabalhador cuida de todos os processos da produção, as peças são produzidas sem o auxílio de máquinas, os lotes são pequenos e há um grau de variabilidade entre uma peça e outra.
Nesta realidade o empresário é, muitas vezes, o mestre da oficina, sendo também um funcionário, e o seu papel é tanto de produzir quanto de gerenciar a manufatura, que muitas vezes é o patrimônio de sua família, tendo uma relação mais próxima com os seus poucos funcionários.
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