Question

Descreva as etapas do processamento de alimentos no sistema digestório.

Answer 1

1. Na boca, os alimentos começam por ser cortados e moídos pelos dentes. Ao mesmo tempo, são misturados com as secreções das glândulas salivares.

2. Após a passagem pelo esófago, os alimentos atingem o estômago, onde são trabalhados durante várias horas pelas contracções deste órgão. O estômago produz ácido clorídrico e enzimas gástricas que actuam sobre os alimentos já mastigados.

3. No intestino delgado, com o comprimento de 7 metros, intervêm a bílis, produzida pelo fígado e armazenada na vesícula, assim como os sucos digestivos segregados pelo pâncreas e pelo próprio intestino. Os alimentos são transformados em aminoácidos, em açúcar e em ácidos gordos que passam para o sangue para alimentar o organismo. As vitaminas são absorvidas da mesma maneira. 

4. Os dejetos não utilizáveis são armazenados no cólon, submetidos a fermentação pelas bactérias intestinais, desidratados e depois eliminados nas fezes.