Biologia, perguntado por artdok, 1 ano atrás

Descreva a relação entre a fermentação de fungos com a produção de alimentos como pães bolos etc

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Respondido por iasmynwenegmailcom

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O fungo Saccharomyces cerevisiae age na massa do pão formando leveduras, liberando gás carbônico( CO2 ) deixando o pão fofinho.

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