Question

Dentre os alimentos cujas alegações de saúde têm sido amplamente divulgadas pela mídia nos últimos anos, a soja tem ocupado um lugar de destaque devido às suas características químicas e nutricionais, as quais a qualificam como um alimento funcional.

BEHRENS, J. H.; SILVA, M. A. A. P. Atitude do consumidor em relação à soja e produtos derivados. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 24, n. 3, p. 431-439, 2004.



Dentre os benefícios do consumo da soja, podem-se citar:



I. Prevenção de câncer.

II. Redução do risco de doenças cardíacas.

III. Redução do risco de desenvolvimento de micoses.

IV. Tratamento dos sintomas da menopausa.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:

Escolha uma:
a.
Apenas I, II e III estão corretas.

b.
Apenas I e II estão corretas.

c.
Apenas II e IV estão corretas.

d.
Apenas I, II e IV estão corretas.

e.
Apenas I e III estão corretas.

Answer 1

Letra D: Apenas I, II e IV estão corretas.

Answer 2

Resposta: Apenas I, II e IV estão corretas.

Explicação: