Question

Dentre as características abaixo quais podem levar um alimento a ser considerado de risco:



adição não acidental de produtos biológicos, manipulação de resíduos, poluição ambiental.


manipulação inadequada, uso de matérias primas cruas e contaminadas, contaminação e/ou crescimento microbiano.


contaminação microbiana, uso adequado de aditivos químicos, manipulação de resíduos.


uso adequado de aditivos físicos, manipulação de alimentos crus, resíduos químicos.


adição acidental de produtos biológicos, poluição química e degradação de nutrientes.

Answer 1

Dentre as características citadas, as características que podem levar um alimento a ser considerado de risco são as características citadas na alternativa 2).

Qual a importância da fiscalização alimentar?

A fiscalização alimentar pode prevenir que alimentos que não estejam por algum motivo, próprios para consumo sejam comercializados, sendo então fundamental para a sociedade os agentes fiscalizadores do âmbito alimentar. O consumo de alimentos impróprios para consumo pode levar a vicissitudes de saúde muito graves.

Saiba mais sobre fiscalização alimentar: https://brainly.com.br/tarefa/34542012

#SPJ1

Answer 2

Resposta:

Explicação:

a