definição mastigação e deglutição
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mastigação: você misturar o alimento com a saliva
deglutição: você 'engolir' o alimento (bolo alimentar)
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mastigação: Todos os músculos dos lábios, das bochechas, da mandíbula e da língua que interferem na mastigação são músculos estriados, isto é, voluntários. A coordenação dos complexos movimentos de mastigação é feita com base em sensações que se originam dos dentes e da superfície da mucosa da boca.
deglutição: A deglutição é um processo continuo. Teoricamente, porém, é comum dividi-lo em três etapas. Na fase oral, que se segue à da mastigação, o bolo alimentar é acumulado no dorso da parte livre da língua e impelido por ela para trás. Enquanto isso, o palato mole se aproxima da parede posterior da orofaringe para fechar a entrada da nasofaringe.
deglutição: A deglutição é um processo continuo. Teoricamente, porém, é comum dividi-lo em três etapas. Na fase oral, que se segue à da mastigação, o bolo alimentar é acumulado no dorso da parte livre da língua e impelido por ela para trás. Enquanto isso, o palato mole se aproxima da parede posterior da orofaringe para fechar a entrada da nasofaringe.
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