Defina substrato e produto de uma enzima.
Soluções para a tarefa
Substratos estão relacionados a enzimas pois ele é o responsável pela relação entre os dois, essa relação acontece simultaneamente à interação do sítio ao substrato, como se o substrato fosse uma ponte de interconexão entre enzima catalisadora e sítio, havendo assim um redirecionamento das cadeias de aminoácidos do sítio; Ou seja, o substrato é ponte que redireciona para a catalisação e o produto é o "depois" do reagente, após ele sofrer a catalisação.
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Substrato é a substância que sofrerá a ação da enzima, tal como o amido, por exemplo, que sofre a ação da enzima ptialina ou amilase salivar na boca, convertendo-se em maltose. O produto, por sua vez, é a nova substância originada da ação enzimática, tal como a própria maltose supramencionada, por exemplo, que é o produto da ação da amilase salivar sobre o amido, na boca. Vale ressaltar que, por sempre originarem novas substâncias, as enzimas representam sempre um fenômeno químico