Defina o termo cafe com política
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O termo "Política do café com leite" se refere a predominância do poder nacional entre os paulistas e mineiros. Pois os mineiros são conhecidos por terem diversas matérias vindas do leite, e os paulistas tinham grande quantidade de café, logo se foi conhecido Política do Café com leite.
Não sei se consegui explicar bem, mas espero ter ajudado.
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